Khasiat tomat untuk diet

HARGA tomat di Indonesia semakin melemah. Saat ini Kementerian Kesehatan mendukung gerakan doyan makan tomat setiap hari, dan membeli tomat lokal di pasar tradisional dengan harga sewajarnya. Kita harus tahu kandungan buah tomat bagi kesehatan. Dijelaskan Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan (Balitbangkes) Kementerian Kesehatan ‎Prof dr Tjandra Yoga Aditama Khasiat tomat untuk diet SpP(K) , MARS, DTM&H, DTCE ini dia empat manfaat tomat yang dirangkum Okezone Kaya vitamin dan mineral Vitamin A dalam bentuk beta karoten dan mineral biotin di dalam tomat juga baik untuk kesehatan mata.‎ Vitamin C dan juga air yang terkandung di dalam tomat yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain

itu, vitamin dan mineral lain dalam tomat meliputi Vit K, Vit E, vit B 1, B 3 dan B 6, ‎molybdenum, asam folat, fosfor, zinc, choline, asam pantotenat dan zat besi. Tomat pun kaya akan kalium, yang membantu menjaga kesehatan saraf dan zat besi. Baik untuk jantung dan pembuluh darah Tomat dapat melindungi sistem jantung dan pembuluh darah. Karena itu, tomat bisa menurunkan kadar kolesteral total, LDL dan pengaruhnya terhadap kadar kolesterol baik dan trigliserida. Tomat juga berperan penting dalam anti agregasi. Fitonutrien dalam tomat dalam bentuk chalconaringenin, esculeoside A‎ dan 9-oxo-octadecadienoic Sifat antioksidan‎ ‎‎Tomat mengandung antioksidan dalam bentuk likopen

seperti pigmen karetenoid dan bersifat sebagai antiinflamasi. Hal ini menunjukkan, peran tomat dalam penelitian epidemiologis pengendalian kanker. Beberapa yang sudah diteliti antara lain kanker prostat, kanker paru, kanker pankreas dan kanker payudara. Baik untuk saluran pernapasan Buah ‎tomat juga mengandung asam coumaric serta asam klogenat, yang berperan baik bagi saluran pernapasan. Menurunkan risiko Alzheimer Walaupun masih terbatas, tapi juga ada penelitian yang menghubungkan tomat dengan penurunan terjadinya gangguan syaraf, termasuk Alzheimer. Jika sudah tahu manfaatnya, jangan sekali-sekali menyepelekan kandungan tomat yang besar manfaatnya bagi kita.

Khasiat tomat untuk diet